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国（都市別）基本情報

インドネシア

インドネシアは、
東南アジアの赤道直下に位置する国です。

インドネシアと日本の時差は、
首都のジャカルタで約２時間、
バリ島とでは約１時間です。

インドネシアは多数の島から構成されていて、
５つの主要な島のほか、17000以上もの小島があるといわれています。民族の数も多く、民族の数は300以上、使われている言語は250を超えると考えられています。
それだけに、インドネシアでは、多種多様な文化や風習と出会うことができ、
無限の魅惑に満ちているのです。

インドネシアの歴史は古く、今から約100万年前、人類の祖先にあたるジャワ原人が、
ジャワ島に生息していたと考えられています。
以降、インドネシアには、中国、インド、中東、オーストラリアなどから人々が移住をし、
仏教、イスラム教、ヒンズー教など多彩な宗教の文化が根付いていきます。
13世紀にはマルコポーロがインドネシアに訪れ、ヨーロッパの人々に、
インドネシアの魅力を語ります。
そんななか、インドネシアの香辛料が、ヨーロッパ諸国で注目されるようになり、
頻繁にヨーロッパの船がインドネシアの港に就航するようになります。
いつしか、その交易権が争われるようになり、勝利したオランダによって、インドネシアは、
第二次世界大戦が終わるまでその支配下に置かれます。
戦後は、インドネシア共和国として独立し、
現在では首都ジャカルタを中心に急成長を続けています。

首都ジャカルタは、
インドネシアのジャワ島にあります。
ジャワ島では、オランダの植民地時代の名残が見られるほか、古代遺跡も残されています。
イスラム教徒の割合が高く、まちには、
モスクが数多く見られる特徴もあります。

ジャワ島の東側には、バリ島が浮かんでいます。
バリ島には、古くよりヒンズー教の文化が根付いていて、独特の文化や風習が見られます。
たとえば、祭りのとき、バリ島の人々は、
ガムランと呼ばれる音楽に合わせ、金色の鮮やかな衣装をまとって踊ります。
ですから、島内は連日、熱気に満ちています。
バリ島では芸術も盛んで、鮮やかな色彩を多用したあたたかみのある絵画は、
特に魅力的です。

バリ島の北側には、ボルネオ島があります。
ボルネオ島には標高4095ｍのキナバル山をはじめ、山岳地帯が多く、熱帯雨林が広がっています。島内では、ダイヤモンド、金、銅といった宝石や貴金属がよく採れます。
また、サイ、オランウータン、テナガザルなど、
珍しい動物と出会える島ということでも知られています。

ボルネオ島の西側には、スマトラ島があり、
こちらも熱帯雨林に覆われています、天然ゴムや石油、ボーキサイトなど、
天然資源の宝庫で、緑のなかには、カルデラ湖のドバ湖をはじめ、
うつくしい湖沼の風景も展開します。

インドネシアには、他にも、ダイビングのメッカでもあるスラウェシ島、熱帯雨林が広がるニューギニア島ほか、たくさんの島々が浮かび、それぞれ、個性に溢れています。
インドネシアの気候は熱帯性で、年間を通して暑い日がつづきます。
５～10月の乾期と１１～４月の雨期があります。急にスコールが降ることも多く、
雨具の準備は必須です。

そんなインドネシアには、さまざまな美味しい料理もあります。唐辛子やニンニクなど、香辛料を使った料理が中心です。たとえば、スマトラ島で主に食べられるバタン料理は、肉と野菜を香辛料で煮込んだ料理です。辛い料理は、スタミナがつき、体の新陳代謝を促します。一方、ジャワ島では、
大豆などを発酵したテンペを使った、テンペ料理もよく食べられます。淡白であっさりとした料理です。ジャワ島には、豆腐や野菜を多用したヘルシーな料理がいろいろあります。また、東南アジアならではの珍しい料理もあります。
たとえば、グドゥッと呼ばれる料理は、鶏ガラスープとココナツミルクのなかで、世界最大の果物であるパラミツを煮込み、
黒砂糖で味を付けした珍しい料理です。

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